Êtes-vous déficient en vitamine B12?

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est l’une des huit vitamines B. Les vitamines B font partie intégrante de la santé humaine car elles aident le corps à convertir les glucides en énergie ou en glucose. L’utilisation de protéines et de graisses est également renforcée par les vitamines B, ce qui en fait une nécessité pour la santé de la peau, des cheveux, des ongles, des yeux et de la santé du foie. Ils aident également avec la fonction du système nerveux.

La vitamine B12 est particulièrement importante pour le maintien de cellules nerveuses saines. Vous voyez, B12 aide à soutenir la production correcte d’ARN et d’ADN, qui constituent le matériel génétique du corps. Les deux vitamines B12 et B9, ou l’acide folique, travaillent ensemble pour produire des érythrocytes sains – également connus sous le nom de globules rouges – et aident le fer à mieux travailler dans le corps.

Il y a beaucoup de signes de carence à surveiller. La vitamine B12 est associée à plusieurs symptômes cognitifs tels que la perte de mémoire, la pensée altérée et d’autres difficultés cognitives générales nausées et vomissement. Les personnes ayant une déficience en vitamine B12 peuvent avoir de la difficulté à marcher ou à garder leur équilibre, et peuvent également avoir tendance à tituber lorsqu’elles sont en mouvement. Des sensations physiques impaires telles qu’un engourdissement ou des picotements dans les mains, les jambes et les pieds peuvent également être présentes. Parfois, ces – ou d’autres sensations étranges – peuvent se produire dans tout le corps, aussi bien.

D’autres symptômes de la carence en vitamine B12 comprennent une peau jaunie ou jaunie, une anémie, une langue enflée ou enflammée et une faiblesse générale ou une fatigue. L’essoufflement et la nervosité accrue sont également des symptômes potentiels de carence. Une carence extrême en vitamine B12 peut également entraîner des lésions nerveuses.

Il est relativement rare que les personnes plus jeunes deviennent déficientes en vitamine B12, mais les personnes plus âgées sont plus sensibles. Les végétaliens ou les végétariens qui ne mangent pas d’œufs ou de produits laitiers courent également un risque accru de carence en vitamine B12, puisqu’ils se trouvent principalement dans les produits d’origine animale. Les personnes souffrant d’une affection qui altère leur capacité à absorber les nutriments, telles que les maladies inflammatoires de l’intestin, les maladies pancréatiques, les infections à H. pylori ou d’autres maladies, sont également exposées à un risque accru de carence en vitamine B12. Les personnes atteintes de maladies telles que le diabète, le VIH ou celles souffrant de troubles de l’alimentation sont également susceptibles de devenir déficientes en vitamine B12.

Certaines des meilleures sources de vitamine B12 comprennent le poisson, les crustacés, les œufs, les produits laitiers, le bœuf et le porc. Bien sûr, il est toujours important de s’assurer que vos aliments sont biologiques et engraissés à l’herbe ou capturés dans la nature afin de vous garantir la meilleure qualité.